Neues im Hotel Knorz: Wir bringen den Geschmack Frankens in Ihr Glas!
Liebe Gäste, wir freuen uns riesig, Ihnen heute eine ganz besondere Premiere bei uns vorstellen zu dürfen. Zum allerersten Mal bieten wir Ihnen eine kleine, aber exklusive Weinauswahl an, die Sie direkt bei uns im Haus genießen können. Wir möchten, dass Sie nach Ihrer Ankunft abschalten und sich rundum wohlfühlen – und was gibt es da Schöneres als ein wirklich gutes Glas Wein am Abend?
Wir haben für Sie probiert – damit Sie nur noch genießen müssen
Wir wissen, wie anstrengend Entscheidungen nach einem langen Tag sein können. Wir haben uns bewusst für diesen Weg entschieden, damit Sie sich nicht mit der Qual der Wahl herumschlagen müssen. Statt einer unübersichtlichen Weinkarte bieten wir genau drei handverlesene Weine an, damit Sie die wahre Seele unserer Heimat schmecken können.
Wir haben im Vorfeld für Sie probiert, verglichen und diese Weine ausgewählt, und ersparen Ihnen damit die Qual der Wahl, damit Sie einfach beides genießen können. Stattdessen können Sie sich einfach entspannt zurücklehnen und darauf vertrauen, dass wir Ihnen den absolut besten Silvaner einschenken, den unsere Region zu bieten hat. Im Hotel Knorz ist nämlich alles, was wir tun, darauf ausgerichtet, Ihnen ein authentisches Erlebnis des ursprünglichen Frankens zu bieten. Wir haben uns so entschieden, damit Sie im HOTEL KNORZ Franken schmecken können.
Und warum Silvaner? Ganz einfach: Franken und der Silvaner sind schlichtweg untrennbar miteinander verbunden. Indem wir für Sie nur die erlesensten Silvaner auswählen, geben wir ein stolzes Stück unserer Identität an Sie weiter.
Unsere handverlesenen Lieblingstropfen für Sie
Aus Liebe zu unserer fränkischen Heimat haben wir zwei herausragende Silvaner sowie einen Wein, der unseren Namen trägt, für Sie ausgewählt:
- Silvaner Hucklkätz : Durch die Spontangärung im offenen Fass kreiert, erhält dieser Wein ein einzigartiges Aroma, das ihn zu einem echten Franken macht. Ein komplexer, von Mineralität geprägter und herzhafter Weißwein, der durch frische Kräuternoten und einen festen, griffigen Abgang besticht.
- Silvaner Weingut am Stein : Für Sie ausgewählt: Ein Bio-Silvaner der Spitzenklasse. Er präsentiert sich herrlich erfrischend und harmoniert fantastisch mit gutem Essen. Sein Geschmacksprofil strotzt vor saftigen Gartenfrüchten und frischen Kräutern, elegant abgerundet durch eine lebhafte, mineralische Frische.
- Knorz Weisser Burgunder : Ein Wein, der unseren Namen trägt. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und belebend frisch, abgerundet durch eine subtile, salzige Mineralität, die im Finale noch lange verweilt.
Einzigartiges Menü – Nachhaltig und smart bestellen
Um Ihr Erlebnis bei uns nicht nur genussvoll, sondern auch innovativ und nachhaltig zu gestalten, haben wir uns für unsere Weinkarten etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Wir drucken unsere Menüs auf völlig unkonventionellem Material: Um Ressourcen zu schonen und kreativ zu bleiben, hauchen wir alten Müslikartons ein zweites Leben ein und nutzen sie als Grundlage für unsere Karten!
Aber das ist noch nicht alles – auch technisch sind die Karten auf dem neuesten Stand. Im Inneren der upgecycelten Müslikartons verbirgt sich smarte NFC-Technologie. Sie müssen die Karte lediglich mit Ihrem Smartphone antippen, und schon öffnet sich das digitale Bestellfenster. So können Sie ganz bequem und modern Ihren Lieblingswein ordern, ohne aufstehen zu müssen.
Zum Wohl auf Franken!
Wir freuen uns darauf, Ihren Aufenthalt bei uns noch ein kleines bisschen genussvoller zu machen.
